قهوة شلشلي تأتي من منطقة شلشلي في إثيوبيا، وهي إحدى المناطق المعروفة بزراعة البن المختصّ والعالي الجودة. يتم زراعة حبوب شلشلي قهوة في ارتفاعات عالية تتراوح بين 1800 إلى 2200 متر فوق سطح البحر، مما يمنح الحبوب نضجاً بطيئاً يحتوي على تركيز أعلى في الزيوت والنكهات. وتُعرف شلشلي قهوة غالباً بمعالجتها بطريقة "المجفّفة الطبيعية" التي تعزز من نكهات الفاكهة والزهور في البن.
ملامح النكهة والخ... https://ahwaelteseenat.com/ar/%D8%B4%D9%84%D8%B4%D9%84%D9%8A-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9/p479857615