在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口感和黏稠度，品質高者亦可用來做成菜餚。 可以保護細胞免於自由基的侵害，有助抗癌，鋅對於人體合成蛋白質不可或缺，適量補充可以讓皮膚更加健康。鐵質則是身體製造血液的原材料，有助補血。 大蒜功效、禁忌全面解析！「養生食物之王」大蒜素抗癌、抗疲勞、提升免疫力 編輯說： 厲害的粵菜餐廳中必備「鮑參翅肚」，其中「花膠」到底... https://elliot8cday.bloggerbags.com/39720036/the-best-side-of-花膠